Genusshandwerk Honiggewinnung – Imkerei Neber in der Hochsteiermark
Unser oberstes Ziel bei der Honiggewinnung ist es, sortenreine und hochwertige Honige mit arttypischem Duft und Geschmack zu ernten. Wir sind darauf bedacht, dem Honig Zeit zum Reifen geben um ihn dann in bester Qualität zu entnehmen und schonend zu schleudern.
Bienenbehausungen werden in unserer Imkerei in der Hochsteiermark naturnah ausgeführt – es wird nur unbehandeltes Holz und Metall verwendet. Eine Auffütterung nach der letzten Honigentnahme wird mit österreichischem Rübenzucker durchgeführt. Bei verfeinerten Honigen werden nur die besten heimischen Zutaten verwendet, bei exotischen Zutaten nur beste kontrollierte Qualität akzeptiert – die Qualitätskontrolle erfolgt dabei durch externen Stellen.
Ein vielfältiges Sortminent für jeden Geschmack
Ein ungewöhnlich breites Spektrum von verfeinerten Honigen und fruchtigen Honigweinen, wie Schilcher-Met, sind die Aushängeschilder der Imkerei Neber Anton.
Verschaffen Sie sich einen Überblick über unsere vielfältiges Sortminent in unserem Onlineshop.
Natürliche Bekämpfung der Varroamilbe
Die Varroamilbe ist der am häufigsten auftretende Bienenschädling – dieser wird in der hochsteirischen Imkerei Neber mit den in der biologischen Betriebsweise zugelassenen Stoffen Oxalsäure und Ameisensäure behandelt. Seit mehreren Jahren setzen wir bei der Bekämpfung der Varroamilbe außerdem die Hyperthermie und das Bannwabenverfahren ein. Diese beiden Methoden sind zwar sehr aufwändig, schonen aber die Bienen und die Umwelt, da wir mit diesen alternativen Verfahren das Einsetzen von chemischen Mitteln drastisch reduzieren können.
