Philosophie

NATUR - REINHEIT - VIELFALT - GENUSS

Biene im Anflug

Unser oberstes Ziel ist es sortenreine hochwertige Honige mit arttypischen Duft und Geschmack zu ernten

Dem Honig Zeit zum Reifen geben um ihn dann in bester Qualität zu entnehmen und schonend zu schleudern

Bienenbehausungen sind naturnah ausgeführt - d.h. es werden nur unbehandeltes Holz und Metall verwendet

Eventuelle Krankheitsbehandlungen werden nur mit in der Natur vorkommenden Säuren wie Ameisensäure oder Oxalsäure oder ätherischen Ölen behandelt

Auffütterung nach der letzten Honigentnahme mit österreichischem Rübenzucker

Bei verfeinerten Honigen nur Verwendung von besten heimischen Zutaten oder bei exotischen Zutaten nur beste kontollierte Qualität

Kontrolliert und untersucht von externen Stellen