Philosophie
NATUR - REINHEIT - VIELFALT - GENUSS
Unser oberstes Ziel ist es sortenreine hochwertige Honige mit arttypischen Duft und Geschmack zu ernten
Dem Honig Zeit zum Reifen geben um ihn dann in bester Qualität zu entnehmen und schonend zu schleudern
Bienenbehausungen sind naturnah ausgeführt - d.h. es werden nur unbehandeltes Holz und Metall verwendet
Eventuelle Krankheitsbehandlungen werden nur mit in der Natur vorkommenden Säuren wie Ameisensäure oder Oxalsäure oder ätherischen Ölen behandelt
Auffütterung nach der letzten Honigentnahme mit österreichischem Rübenzucker
Bei verfeinerten Honigen nur Verwendung von besten heimischen Zutaten oder bei exotischen Zutaten nur beste kontollierte Qualität
Kontrolliert und untersucht von externen Stellen
